ИСО празнува Световния ден на хранителната безопасност, като публикува акредитационния стандарт ИСО 22003, част 1 и част 2, отнасящ се до системи за управление на хранителната безопасност, които ще предоставят по-голяма полза на човечеството в глобален мащаб.

Над 100 експерти от повече от 30 държави с опит в областта на хранителната безопасност, сертифициране на системи за управление на хранителната безопасност и сертифициране на продукти, включващи хранителна безопасност, участваха в общата работна група JWG36, свързана с преработката на стандарта ИСО/ТС 22003.

Публикуването на ИСО 22003–1:2022 и ИСО 22003–2:2022 подтиква всички акредитирани органи за сертифициране, като КИНГСЕРТ, които предоставят услуги в областта на хранителната безопасност, да преразгледат изискванията за акредитация.

С новите стандарти ИСО има за цел да хармонизира изискванията за третиране на сертификационния процес на системите за управление на хранителната безопасност (ФСМС) (Част 1) или системите за хранителна безопасност (ФСС) (Част 2) на фирмите за хранителни продукти и доставчици на услуги през цялата верига на доставката.

Новите стандарти ИСО 22003 - Част 1 и Част 2 хармонизират подхода към сертифицирането на ФСМСи ФСС, използвайки общи термини и дефиниции; интегриран подход към прегледа на програмите за ФСС; създаване на общи, преработени, нормативни приложения за категориите хранителна верига, изчисляване на минималното време за преглед и изискванията за квалификация на проверяващите за хранителната верига и други лица, занимаващи се с сертификация.

Въпреки това, както се разбира от публикувания стандарт и въведения, стандартът ИСО 22003-1:2022 работи със стандартът ИСО/IEC 17021-1:2015, докато стандартът ISO 22003-2:2022 работи със стандартът ИСО/IEC 17065:2012.

ИСО 22003-1:2022 Безопасност на храните - Част 1: Изисквания към организациите, които осигуряват оценка и сертифициране на системи за управление на безопасността на храните
ИСО 22003-2:2022 Безопасност на храните - Част 2: Изисквания към организациите, които извършват оценка и сертифициране на продукти, процеси и услуги, включително оценка на системите за безопасност на храните
ИСО/IEC 17021-1:2015 Изисквания към организациите, осигуряващи оценка и сертифициране на системи за управление
ИСО/IEC 17065:2012 Изисквания към организациите, сертифициращи продукти, процеси и услуги

В този случай, стандартът за безопасност на храните ИСО 22000 ли излиза извън системата за управление? Ще се променят категориите? Ще работи ли като система за управление и/или сертификация на продукти според категориите? Възникват много въпроси.

Можете да получите достъп до обявлението на ИСО относно ИСО22003, като кликнете тук.

#ISO22000 #ISO22003 #ISO22003-1 #ISOIEC17021-1 #ISO22003-2 #ISOIEC17065 #FSMS #GGYS #FSS #GGS